식품군과 영양을 이해하는 것은 건강한 라이프스타일을 유지하는 데 중요한 부분입니다. 5가지 식품군의 다양한 식품을 포함하는 균형 잡힌 식단을 섭취하면 만성 질환 발병 위험을 줄이고 일일 영양 요구량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 어떤 음식이 어떤 식품군에 속하는지, 각 그룹의 권장 섭취량, 각 그룹의 영양적 이점을 아는 것은 어려울 수 있습니다. 영양의 기본과 다양한 식품군을 이해하면 더 건강한 식습관을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다섯 가지 식품군은 무엇입니까?
다섯 가지 식품군은 곡물, 채소, 과일, 유제품 및 단백질입니다. 균형 잡힌 식단에는 다섯 가지 식품군의 다양한 식품이 권장량만큼 포함됩니다.
곡물
곡물은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 그들은 섬유질과 탄수화물뿐만 아니라 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 통밀 빵, 현미, 귀리, 퀴노아와 같은 통곡물 식품이 가장 영양가가 높습니다. 흰 쌀과 흰 빵과 같은 정제된 곡물은 영양가가 덜하지만 여전히 유익한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
채소
야채는 비타민, 미네랄 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 칼로리가 낮고 영양가가 높기 때문에 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 최적의 건강을 위해서는 다양한 야채를 섭취하는 것이 중요합니다.
과일
과일은 비타민, 미네랄 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 칼로리가 낮고 영양가가 높습니다. 최적의 건강을 위해서는 다양한 과일을 먹는 것이 중요합니다.
유제품
유제품은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 유제품은 필수 비타민, 미네랄 및 단백질을 제공합니다. 유제품은 또한 뼈 건강에 중요한 칼슘의 좋은 공급원입니다.
단백질
단백질은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 단백질은 근육량을 만들고 유지하는 데 도움이 되며 건강한 면역 기능을 지원하고 신진대사를 조절하는 데 도움이 됩니다. 고기, 가금류, 생선, 계란과 같은 동물성 단백질은 최고의 단백질 공급원입니다. 콩, 견과류, 씨앗과 같은 식물성 단백질도 좋은 단백질 공급원입니다.
식품군별 권장량
각 식품군의 권장 섭취량은 연령, 성별, 활동 수준에 따라 다릅니다. 일반적으로 건강한 식단에는 곡물 3~5인분, 채소 2~4인분, 과일 2~4인분, 유제품 2~3인분, 단백질 2~3인분이 포함되어야 합니다.
각 식품군의 영양적 이점
각 식품군의 영양학적 이점은 각 식품군의 특정 식품에 따라 다릅니다. 그러나 다섯 가지 식품군 모두 최적의 건강에 중요한 필수 비타민, 미네랄 및 기타 영양소를 제공합니다.
곡물은 신체의 주요 에너지원인 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 섬유질뿐만 아니라 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다.
야채는 필수 비타민, 미네랄 및 섬유질을 제공합니다. 그들은 또한 칼로리가 낮고 영양가가 높습니다.
과일은 비타민, 미네랄 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 칼로리가 낮고 영양가가 높습니다.
유제품은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 유제품은 필수 비타민, 미네랄 및 단백질을 제공합니다. 유제품은 또한 뼈 건강에 중요한 칼슘의 좋은 공급원입니다.
단백질은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 단백질은 근육량을 만들고 유지하는 데 도움이 되며 건강한 면역 기능을 지원하고 신진대사를 조절하는 데 도움이 됩니다. 고기, 가금류, 생선, 계란과 같은 동물성 단백질은 최고의 단백질 공급원입니다. 콩, 견과류, 씨앗과 같은 식물성 단백질도 좋은 단백질 공급원입니다.
식품군과 영양을 이해하는 것은 건강을 유지하는 데 필수적인 부분입니다. 5가지 식품군의 다양한 식품을 권장량만큼 섭취하면 일일 영양 요구량을 충족하고 만성 질환 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이제 5가지 식품군, 권장 섭취량, 각각의 영양학적 이점에 대해 더 많이 알게 되었으므로 더 건강한 식습관을 선택할 수 있습니다.