비타민과 미네랄은 사람의 건강을 유지하는 데 도움이 되는 필수 영양소입니다. 그들은 신체 시스템의 적절한 기능뿐만 아니라 정상적인 성장과 발달에 필요합니다. 비타민과 미네랄은 과일, 채소, 곡물 및 유제품을 포함한 다양한 식품에서 발견됩니다. 그러나 필요한 영양소를 충분히 섭취하기 위해서는 균형 잡힌 식사를 하고 비타민과 미네랄을 보충하는 것이 중요합니다.
비타민이란?
비타민은 다양한 식품에서 발견되는 유기 화합물입니다. 신체는 에너지 생성, 세포 건강 유지, 뼈, 치아 및 기타 조직 형성 및 유지를 포함한 다양한 작업을 수행하기 위해 비타민이 필요합니다. 비타민은 몸의 지방 조직에 저장되는 지용성 비타민과 저장되지 않고 매일 보충해야 하는 수용성 비타민의 두 가지 범주로 나뉩니다.
다양한 종류의 비타민
네 가지 지용성 비타민은 A, D, E 및 K입니다. 비타민 A는 건강한 눈, 피부 및 면역 체계에 중요합니다. 비타민 D는 신체가 칼슘을 흡수하도록 도와주며 이는 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 데 중요합니다. 비타민 E는 활성산소로부터 신체를 보호하는 항산화제이며 피부 건강에도 중요합니다. 비타민 K는 혈액 응고에 필요하며 뼈 건강에도 중요합니다.
8가지 수용성 비타민은 비타민 B군과 비타민 C입니다. 비타민 B군은 신체가 음식을 에너지로 전환하는 것을 돕고 신체가 적혈구를 형성하도록 돕습니다. 비타민 C는 신체가 감염과 싸우는 데 도움이 되며 건강한 피부와 뼈에도 중요합니다.
미네랄이란?
미네랄은 토양에서 발견되는 무기 화합물이며 신체의 정상적인 기능에 필수적입니다. 미네랄은 매크로 미네랄과 미량 미네랄의 두 가지 범주로 나뉩니다. 매크로미네랄은 칼슘과 마그네슘과 같이 신체에 더 많은 양이 필요한 미네랄입니다. 미량 미네랄은 철, 아연과 같이 소량으로 필요한 미네랄입니다.
다양한 유형의 미네랄
매크로 미네랄에는 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 및 염화물이 포함됩니다. 칼슘은 튼튼한 뼈와 치아에 중요하고 인은 세포와 근육의 건강에 중요합니다. 마그네슘은 신체가 단백질을 형성하도록 돕고 신경 및 근육 기능에도 중요합니다. 나트륨, 칼륨 및 염화물은 신체의 전해질 균형을 유지하는 데 중요합니다.
미량 미네랄에는 철, 아연, 셀레늄, 요오드 및 불소가 포함됩니다. 철분은 적혈구 형성에 필수적이며 아연은 면역 체계와 상처 치유에 중요합니다. 셀레늄은 활성산소로부터 신체를 보호하는 항산화제이며, 요오드는 갑상선 호르몬 형성에 중요합니다. 불소는 치아와 뼈를 강화하는 데 도움이 됩니다.
비타민과 미네랄은 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 균형 잡힌 식사를 하고 비타민과 미네랄을 보충하는 것은 이러한 필수 영양소를 충분히 섭취하는 데 중요합니다. 신체에 필요한 비타민과 미네랄을 섭취하는 가장 좋은 방법에 대해 의사나 영양사와 상담하는 것이 중요합니다.